鍛造ダマスカス包丁 春風 牛刀 ウォルナット柄
切刃である中心のハガネは今作られている包丁材料の中で最高峰とされている高級粉末ステンレス鋼（粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させた合金材）を使用しています。 この粉末ステンレスを片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。
青紙・V10クラスでも味わえない驚異の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。 抜きんでた高強度・高靭性・高対磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。
柄はウォルナットの八角柄を使用しています。 素材は硬く塗装をしなくても表面がウォルナット特有の艶のある美しい濃い茶色がでる為、見た目的にも申し分のない木です。 製品仕様 ■サイズ ：全長約390mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約51mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量 ：約155g ■材質 ： 刃部 切刃 粉末ハイスR2、地金 軟ステンレス 柄部 ウォルナット ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ ■柄の形状：八角 ■製造：日本製 ■注意 ※この包丁は素材の特性上名入れが出来ません。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります） ※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。 ※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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